Экскурсия студентов Лужского института (филиала) на консервный завод г. Луга

3 февраля 2023 года студенты биотехнологического факультета и колледжа в рамках профориентирования обучающихся посетили Лужский консервный завод, расположенный в г. Луга.

Студенты ознакомились с современной технологией производства мясных консервов, плодово-ягодной продукции, химической лабораторией.

Студентам о заводе рассказали собственник предприятия Александр Борисович Рашкован, председатель правления Сергей Викторович Власенко, старший лаборант Козлова Юлия, начальник цеха растительной продукции Татьяна Федоровна Просветнина. Ребята узнали о работе оборудования, проблемах и перспективах завода. Вся производимая продукция проходит строгий технологический контроль.

В химической лаборатории ознакомились с оборудованием и приборами, методами исследования образцов продукции, поступающего сырья, пищевых добавок. Заведует лабораторией Мозговая Ксения, выпускница биотехнологического факультета.

Экскурсия была информативной, познавательной, студенты задавали вопросы, касающихся технологии производства мясных консервов и джемов, лабораторных исследований.

По окончании экскурсии руководители завода пригласили студентов на чаепитие.

Фото

Контактное лицо по новости: Решетникова Ольга Васильевна